hiugakitchen.
2013年9月26日 星期四
軟心朱古力蛋糕
面對那窩囊的殘兔,準備下廚之際,打開屋內廚櫃卻是一片凋零!
唉,心裡多少有點鬱悶實在需要一點快樂的衝擊,
無奈之下,唯有用家裡僅餘的朱古力焗蛋糕。
材料:
100g 朱古力
50g 無鹽牛油
2隻 雞蛋
25g 麵粉
1/2tbs 梳打粉
40g 砂糖
15g 紅糖
15g 可可粉
鹽 少許
餅底材料
先將餅底做好,放雪櫃半小時。
朱古力 牛油 隔水座溶,
雞蛋沙糖紅糖 打至雞蛋逞奶白色。
加入朱古力溶液。
西入麵粉梳打粉鹽,拌勻。
170度隔水焗30分鐘。
xxx
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