細個好鍾意食西蘭花
因為佢好似一棵樹
但淨係會食啲葉
因為啲梗好硬
大個發現佢營養價值高
味道又特別
如果攪拌到變忌廉湯就可以連梗都食埋
加入忌廉芝士 比只加忌廉更香濃
材料
一個 西蘭花
20g cream cheese
1L 魚湯或雞湯
半個 薯仔
將西蘭花 及薯仔約略切成小份
以滾水煲7分鐘
撈起西蘭花 及薯仔
加高湯 放入攪拌機內
攪拌至幼滑。
倒回煲內加熱 加cream cheese拌勻至芝士融化
加鹽 胡椒粉調味。
即成。
xxx
沒有留言:
張貼留言