薑蔥鮑魚麵

就嚟新年梗係要食返啲有新年feel嘅嘢，
例如清咗啲上年拜年收到嘅鮑魚麵:o)
weekend嘅下午就最啱係屋企煮下飯仔
與其出街食4x蚊一個餐不如係屋企煮個麵
今日唔想咁求其就開咗罐罐頭鮑魚撈麵，
健康好味又唔使同人迫！

材料:
罐頭鮑魚 (呢度用咗韓國鮑汁鮑魚13頭)
鮑魚麵
薑蓉
乾蔥 (切條)
蔥 (切粒)
生抽
蒜片

先用油輕輕將蒜片炸至金黃，備用
薑蓉 乾蔥 蔥，依次序用蒜油爆香，加少許生抽調味。
記得炸蒜片嘅時候要望實佢，一變金黃色就即刻拎出嚟
唔係就會變苦。

鮑魚連罐頭內嘅鮑汁以慢火翻熱
煮好麵後，放上薑蔥同鮑魚，淋上鮑汁，最後灑上炸蒜片
搞掂食得！


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